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  • 榆林定边养殖滩羊发“羊财” “大块羊肉”闻名全国

    “大块羊肉配上荞麦面条”,这是许多定边人的“硬早点”。定边的“羊羔肉”“手抓羊肉”“大块羊肉”早已成为周边地区甚至全国广为传颂的美味佳肴,使不少外地人慕名而来。其实定边的羊子除了肉质鲜嫩、清香可口、肥而不腻等特点外,其皮毛也具有很高的价值。

    2021-03-15
  • 鲜为人知的定边羊肉的特殊经历与新时代的辉煌

    一九三五年十月,当毛主席率领中央红军长征到达川陕边界树有分水岭的石牌前,兴奋的对身边工作人员说:“从江西算起到现在,我们已经走过了十个省,走下山去就进入了第十一个省陕西省了,那里就是我们的根据地,我们到家了。”

    2021-03-15

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